브레빌&유라, 플래그십 스토어 '알라카르테' 백화점 매장 오픈

 

 

현대백화점 대구점, 목동점에 1,2호점 오픈

대구점 가전 매장 중 최대 크기

 

 

호주 가전 업체 브레빌과 스위스 전자동 에스프레소 머신 업체 유라는 제품 체험 기회를 제공하고자 신개념 플래그십 스토어 1ㆍ2호점을 오픈했다고 12일 밝혔다.

지난 8일과 12일 각각 현대백화점의 대구 중구 대구점과 서울 양천구 목동점에 문을 연 통합 플래그십 스토어에는 브레빌과 유라의 제품 총 25종이 전시된다. 특히 매장 내 바로 요리할 수 있는 시설을 갖춰 정기적으로 쿠킹 클래스를 진행할 예정이며 직접 제품을 체험할 기회도 마련할 계획이다.

매장 내부는 브레빌과 유라 공식 수입사 HLI가 운영하는 ‘알라카르테 카페’ 콘셉트의 인테리어로 꾸며졌고, 백화점 문화센터를 이용하지 않고도 매장 내에서 편리하게 쿠킹 클래스를 진행할 수 있다.

특히 대구 1호점<사진>은 기존 매장 면적의 3배에 달하는 15평 규모다. HLI는 오는 9월 플래그십 스토어 3호점도 오픈할 계획이다.

 

HLI 관계자는 “주방 가전에 대한 관심이 크게 늘면서 제품 체험 공간을 늘려 달라는 고객 요청으로 접근성이 좋고 제품 수요가 높은 지역을 엄선해 플래그십 스토어를 오픈하게 됐다”며 “브레빌과 유라의 통합 플래그쉽 스토어를 통해 고객 접점을 확대하고 건강한 음식 문화를 널리 전파할 수 있도록 지속적인 노력을 기울이겠다”고 말했다.

HLI는 플래그십 스토어 오픈을 기념해 유라와 브레빌 제품을 최대 30% 할인 판매함은 물론 구매ㆍ매장 방문 고객을 대상으로 다양한 상품을 증정한다.

 

 

 

 

 

 

 

국내 최대의 프렌차이즈에서 선호하는 업소용 전자동 커피머신 유라!

그 중에서도 가장 오랜 기간 사랑을 받아 온 모델은 임프레사 X9 입니다.

 

 

바리스타가 없어도 누구나 늘 맛있는 커피를 만들 수 있는 업소용 커피머신, 전자동 커피머신 유라.

유라 커피머신을 처음 사용하는 사람도 몇 가지 화면 메시지만 확인하면 누구나 쉽게 사용할 수 있습니다.

 

 

1. 화면 메시지 별 조치사항

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매일 사용양이 많고, 사용자가 바뀌는 매장의 경우 커피머신 관리가 매우 중요합니다.

신선한 원두 그대로의 향을 유지하기 위해서 깔끔한 세척은 필수이죠.

 

일일, 주간 세척 방법을 부위별로 정리했습니다.

 

 

2. 세척 전 확인사항

 

 

 

 

 

 

 

3. 세척 방법 따라하기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

현대백화점 멤버십 매거진

스타일에이치 6월호

 

 

스위스 장인 정신의 정수, 유라

로스팅한 원두를 스스로 그라인드하고, 오차 없는 온도와 양으로 커피를 추출하는 전자동 커피 머신의
명가 유라Jura. 2014년 F1 경주용 자동차에 사용하는 카본 소재를 커피 머신에 접목한 J9 TFT 카본
리미티드 에디션으로 80여 년간 커피 머신을 연구해온 그들의 올곧은 신념을 다시 한 번 입증해 보였다.

 

 

 

커피가 국내에 도입된 역사는 서양에 비해 조금 짧을지 몰라도, 그 어떤 곳보다 빠르고 깊이 우리 삶에 스며들었다는 것은 자명한 사실이다. 어느새 달콤한 커피 믹스보다 커피 본연의 풍미를 살린 아메리카노를 즐기는 사람이 많아졌고, 집에서 직접 카푸치노나 카페 라테를 만드는 것도 더 이상 특별한 일이 아니다. 커피에 대한 사람들의 관심이 늘고 안목이 높아지면서 출시된 커피머신은 수십 종. 그중 커피 마니아들의 호평을 받는 머신은 완벽한 풍미의 커피는 물론 세련된 디자인, 편리한 기능으로 마니아들의 마음을 사로잡은 커피 머신, 유라다.

 

 

 

 

스위스 정밀 기계 공학과 생활 가전의 만남

프랑스, 스위스, 독일에 걸쳐 있는 쥐라 산맥에서 이름을 딴 유라 Jura는 이름에서 유추할 수 있듯 스위스 쥐라 산맥 주변의 마을 니더부시텐Niederbuchsiten에 기반을 두고 있다. 유라의 설립자 레오 헨지로는 ‘무엇이 사람들을 더 편리하게 하는가’라는 물음의 답에서 브랜드의 모티브를 얻었다. 유라가 우리 삶에 필수적으로 이용되며, 스위스의 정밀기계 공학을 영리하게 이용할 수 있는 생활 가전을 생산하게 된 계기다. 1931년에 설립한 유라의 초기 제품은 전기다리미와 토스터 등 크기가 작은 생활 가전이었다. 뛰어난 품질을 인정받으며 승승장구하던 유라는 1937년, 역사적인 첫 커피 머신을 출시하게 된다. 이후 1986년에는 최초의 전자동 커피 머신, 1994년에는 취향에 따라 커피 맛을 조절할 수 있는 전자동 커피 머신 임프레사 500, 가정용 소형 전자동 커피 머신 임프레사 E 시리즈 등을 발표하며 진보를 거듭했다. 현재 유럽과 북미 지역을 중심으로 ‘하이엔드의 전자동 커피 머신’의 명성을 얻은 유라는 영국 황실 백화점인 해러즈 명품관을 비롯해 전 세계 50개국에 매장을 두고 가정용, 사무용, 업소용 커피머신을 판매하고 있으며, 스위스 커피 머신 시장에서 87% 이상의 점유율을 기록하고 있다.

계속되는 진보, 그리고 임프레사 J9 TFT 카본

‘어떠한 종류의 원두를 블렌딩했건, 어떠한 상태로 로스팅했건 최상의 커피를 추출할 수 있어야 한다’는 목표 아래생산되는 유라의 커피 머신은 로스팅한 원두를 그대로 머신에 넣으면 커피가 추출되는 전자동 커피 머신으로 잘 알려져 있다. 기술의 비밀은 특허 받은 추출기, 원터치로 작동되는 버튼, 직관적인 인터페이스에 있다. 2001년 국내에 론칭한 이후 2007년부터는 한글 버전도 출시되어 국내에서도 유라의 기능을 더욱 쉽게 활용할 수 있게 되었다.

유라의 기술력과 디자인은 수상 이력으로도 입증된다. 독일 품질 검사 기관인 독일의 슈티프퉁 바렌테스트는 전자동 커피 머신에 대해 맛과 품질, 편리성, 내구성 부문에 대한 전문가 심사를 거쳐 우수한 커피 머신을 선정하는데, 유라는 매년 이 테스트에서 최고의 평점을 받고 있다. 디자인 부분에서는 세계적으로 권위 있는 독일의 디자인상인 iF 디자인 어워드, 레드닷 디자인 어워드, 플러스 엑스 디자인 등에서 수상의 영예를 안았다. 유라의 머신을 두고 ‘기능과 감성이 함축된 시어’라 극찬한 유라의 수석 디자이너 베너 젬프의 표현에 고개가 끄덕여진다.

2014년, 유라가 카본 파이버를 전면 패널에 사용한 ‘임프레사 J9 TFT 카본’ 리미티드 에디션을 출시했다. 카본 파이버는 탄소가 함유된 신소재로 가볍고 내구성이 뛰어난 것이 특징으로, 주로 항공기나 F1 레이싱 머신, 첨단 기술 분야에 사용된다. 또 이 카본 파이버는 직조 방식에 따라 강도가 달라지는 소재이기에 정밀한 제작 공정과 장인의 숙련된 기술이 필요한 것으로 알려져 있다. 임프레사 J9 TFT 카본은 주문 생산 방식으로 판매된다. 9단계에 걸쳐 제작되고 엄격한 테스트를 거치며, 주문에서 설치까지 총 2주의 기간이 소요된다. 국내 20대 한정으로 출시된 J9 TFT 카본 리미티드 에디션은 5월 말부터 전국 유라 직영 매장과 일부 매장에서 사전 예약할 수 있다. 2012년부터 F1 자우버팀의 프로모션 파트너로 활동하는 유라는 첨단 기술과 혁신을 적극적으로 접목하고 있다. 또 스위스의 핸드메이드의 장인 정신을 계승하고 하이엔드 브랜드로서 세련된 디자인을 표현하기 위해 신소재, 첨단 기술을 적극 도입할 예정이다. 문의 02-3452-2127

 

나만의 홈&카페를 꿈꾸는 사람들을 위한 복합 문화공간

카페, 아카데미, 플래그쉽 스토어가 한자리에

카페 ‘알 라 카르테’ 강남점 그랜드 오픈!

 

 

 

카페와 아카데미, 플래그쉽 스토어가 결합된 새로운 형태의 복합 문화 공간 카페 ‘알 라 카르테’ 강남점을 3월 10일 그랜드 오픈한다.

 

‘알 라 카르테’에서는 커피와, 주스 등 카페 메뉴부터 원두, 가정용과 상업용 에스프레소 머신, 아카데미까지 홈 & 카페를 구성하기 위한 모든 솔루션을 한 자리에서 고객이 원하는 대로 선택할 수 있다. 카페에서는 바티셰(바리스타&파티셰)와 바로스터(바리스타&로스터)가 만든 커피, 생 야채와 과일로 만든 건강을 위한 리부팅 주스 등 특별한 음료와 갓 구워낸 디저트, 파니니 등 다양한 메뉴를 제공한다.

 

초보자부터 예비 창업자까지 홈&카페에 관심이 있는 누구나 참여할 수 있는 아카데미 프로그램도 운영할 예정이다. 커피 이론부터 추출, 커핑 등 커피의 모든 것을 배울 수 있는 커피 아카데미, 로스팅부터 추출까지 바로스터에게 배우는 1:1 로스팅 체험 과정, 내 몸을 건강하게 바꾸는 특별한 리부팅 주스 프로그램 등이 진행 된다. 장소 대관을 통해 누구나 특별한 세미나, 파티 등 다양한 행사 진행이 가능하다.

 

또한, 프리미엄 홈&카페를 완성할 수 있게 엄선된 브랜드 제품도 바로 구매할 수 있다. 스위스의 전자동 에스프레소 머신 전문 브랜드 ‘유라’, 전 세계 셰프와 바리스타가 인정한 호주 No1. 주방가전 브랜드 브레빌, 아메리칸 마이크로 커피 로스터 ‘핫탑’, 독자적인 항균 기술을 사용한 1세대 오렌지 스퀴즈 머신 ‘주멕스’, 총 네 가지 브랜드의 다양한 제품들이 준비되어 있다.

 

‘알 라 카르테’ 관계자는 “‘알 라 카르테’는 단순히 음료와 제품을 구매하는 곳이 아닌, 나만의 홈&카페를 구상하는 모든 분들을 위한 공간이다. 커피와 주스를 사랑하는 사람들이 모여 마시고, 배우고, 체험하면서 문화를 향유하고, 즐거움을 공유할 수 있는 공간으로 만들어 갈 예정이다.”라고 밝혔다.